Видоизмененные стебли
Видоизмененный стебель является органом,
предназначенным для накопления запасных
питательных веществ, которые необходимы
растению, чтобы пережить период покоя.
Кроме того, видоизмененные стебли нередко
участвуют в размножении и распространении
растений.
Чтобы быть отнесенным к данной группе,
видоизмененный стебель должен обладать
всеми признаками обычного стебля, то есть
иметь характерное для него строение, что
означает наличие собственно стебля с верху-
шечной точкой роста и листьями, располага-
ющимися по спирали (очередно или супротив-
но) и несущими в своих пазухах почки.
Отличие видоизмененного стебля от нор-
мального состоит в том, что он не обязательно
растет над землей, рост его часто бывает более
или менее горизонтальным и обычно он явля-
ется вместилищем запасных питательных ве-
ществ.
Существует шесть основных типов видоиз-
мененных стеблей: клубень, корневище, клуб-
нелуковица, луковица, ус и отпрыск. Не сле-
дует их путать с видоизменениями корневых
систем, не имеющих всех признаков, харак-
терных для стебля.
У клубня, к примеру, есть «глазки», каждый
из которых представляет собой собрание
почек в пазухе листового рубца. Они соответ-
ствуют узлам обычного стебля и располага-
ются по спирали — последовательно или один
против другого, начиная с верхушечной почки
в той части клубня, которая противоположна
месту его прикрепления к материнскому
растению (пуповине. —Перев.).
Корневище — это горизонтально растущий
специализированный побег, подземный или
надземный (реже. — Перев.). Он состоит из