Континентальный климат и садоводство (стр. 13)

температур сокращается вегетационный период, так как необ-
ходимые для развития растений минимальные температуры
весной устанавливаются позднее, а осенью сменяются низки-
ми температурами раньше. Хотя вследствие более сильного на-
гревания суши летом сумма температур частично компенсиру-
ет сокращение вегетационного периода.
Для плодовых культур недостатком теплового режима в кон-
тинентальных районах в период вегетации являются перепа-
ды температур, приводящие к оттепелям и заморозкам, из-за
которых гибнет урожай. Особенно сильный вред причиняют рез-
кие понижения температуры воздуха в зимнее время, тем бо-
лее если эти понижения продолжительны и сопровождаются су-
хими и сильными ветрами. Чем чаще наблюдаются в какой-либо
местности абсолютные минимумы температур воздуха, тем
менее пригодна эта местность для выращивания плодовых
культур. Количество безморозных дней в году и частота появ-
ления абсолютных минимумов температур воздуха увеличива-
ется в Восточной Европе с юго-запада на северо-восток, а в Си-
бири — на восток, ограничивая распространение недостаточно
морозостойких сортов и культур.

Вода
Вода в атмосфере и почве входит в число важнейших природ-
ных ресурсов, необходимых для человечества. Значительная
часть солнечной радиации, приходящая на земную поверхность,
расходуется на испарение воды. Скорость испарения с поверх-
ности почвы зависит от ее температуры, а также от влажности воз-
духа, скорости ветра, содержания воды в почве, ее физических
свойств, состояния поверхности, наличия растительности. Влаж-
ные и темные почвы испаряют больше влаги, чем сухие и свет-
лые. Растительность, затеняя почву от солнечных лучей послаб-
ляя перемешивание воздуха, значительно уменьшает скорость
испарения с поверхности почвы. Скорость испарения воды рас-
тениями — транспирация — определяется в основном теми же
факторами, что и скорость испарения с поверхности почвы, но
благодаря своим регулирующим системам растения могут эко-
номить воду, уменьшая транспирацию. Однако общий расход
воды на транспирацию очень велик. На образование 1 кг сухого