Континентальный климат и садоводство (стр. 35)

ветвей: неповрежденная кора имеет зеленоватый цвет, а камбий
и древесина — белый или светло-серый. Спустя некоторое вре-
мя после повреждения морозом ткани приобретают бурую или
коричневую окраску. Аналогично определяют степень повреж-
дения почек и флянцев земляники.
В отдельные годы наблюдаются значительные повреждения
и корневой системы. Особо страдают от них плодовые насаж-
дения в зонах, где из-за отсутствия снежного покрова в ре-
зультате снижения температуры почва сильно промерзает. Кор-
невая система повреждается при температуре -10...-16 °С,
хотя осенью при ранних морозах корни могут подмерзнуть
и при более высоких температурах. Очень чувствительны к мо-
розам всасывающие корни, которые гибнут при температуре
-3...-5°С. При резких похолоданиях в начале зимы и при невы-
соком снежном покрове или при отсутствии снега корневая
система может серьезно пострадать и погибнуть. У семечковых
культур наиболее зимостойки используемые в качестве подво-
ев сеянцы сибирской яблони, китайки, стародавних средне-
русских сортов культурной яблони, а наименее зимостойки —
сеянцы айвы, лесной груши и лесной яблони южного происхож-
дения. Клоновые подвои яблони и груши западноевропейско-
го происхождения уступают по зимостойкости подвоям отече-
ственной селекции. У косточковых культур наиболее зимостойки
сеянцы антипки и абрикоса, а наименее устойчивы сеянцы
миндаля, персика, черешни, алычи. Устойчивость клоновых по-
двоев косточковых культур зависит от зимостойкости роди-
тельских форм, принимавших участие в их происхождении.
Корни земляники повреждаются при -7...-9 °С.

Морозобоины
Продольные растрескивания коры и древесины, иногда до
центра ствола, образуются при сильных морозах с резкими
колебаниями дневной и ночной температур. Это происходит,
когда резкая разница между температурами наружных и более
глубоких слоев тканей ствола приводит к образованию льда
и связанному с этим обезвоживанием тканей, вследствие че-
го они разрываются. Подобные повреждения зависят-от про-
должительности ростовых процессов и степени вызревания