Выращивание деревьев (стр. 20)

Главная страница / Книги о садоводстве / Выращивание деревьев / 20

При подсочке не следует делать больших надрубов топором, иначе дерево потеряет много сока и в конечном итоге загниет в этом месте. Рекомендуется просверлить в нижней части ствола отверстие диаметром 1— 1,5 см и плотно вбить в него специальную полую пробку, к которой прикрепить целлофановый пакет или подставить любую емкость, кроме оцинкованной, куда будет струйкой стекать сок. После окончания сокодвижения полую «пробку» вынимают, а отверстие плотно затыкают обычной деревянной пробкой и обмазывают замазкой или краской, чтобы предотвратить гниение древесины. Тонкие деревья нельзя подсачивать. Они от этого ослабевают и чахнут.
На Камчатке начинают собирать сок в апреле. В 40—60 см от земли коловоротом просверливают 4 отверстия глубиной 3— 4 см диаметром 7 мм. Само дерево каменной березы должно быть не меньше 30 см в диаметре. Ниже отверстия вставляют желобок из нержавеющей стали или алюминия в кору и привязывают полиэтиленовый мешок с двумя веревками. Таким образом coбирают до 300 л сока в сезон. Продают его в красивых банках с изображением вулканов.
Собирать березовый сок можно и не повреждая стола. Hа ветку подвешивают бутылку; срезав кончик небольшой соседней веточки, ее опускают в бутылку. Со среза будут падать капли сока.
Берёзовый гриб – чага.
Заготовка гриба довольно трудоёмка, т.к. чагу на мёртвых деревьях и расположенную у основания стволов растущих берёз не заготавливают. Поэтому приходиться прибегать к помощи переносных лестниц. Собирают чагу круглый год. Наибольшей биологической активностью обладает сырьё весеннего и осеннего сбора. Кроме того, в эти времена года чагу легче заметить на стволах деревьев. Наросты рубят топором или сбивают молотками. Снимают верхний слой, покрытый трещинами и содержащий вросшие части коры берёзы, и внутренний – рыхлый, светло-коричневый. Оставляют среднюю, плотную часть нароста, затем её рубят топором на куски размером 10 см. и быстро высушивают в печах или сушилках при температуре не выше 60 °С. Настой чаги готовят следующим образом: гриб обмывают водой, затем замачивают в кипячёной воде так, чтобы тело гриба было полностью погружено в воду. Настаивают 4-5 часов. Гриб измельчают, можно пропустить через мясорубку. Воду, в которой замачивался гриб не выливают, а заливают ею измельченный гриб (1 часть гриба : 5 ч

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Выращивание деревьев (стр. 20)