Путешествие с домашними растениями (стр. 257)

в водоемах, но и в лабораториях университетов,  институтов и
кабинетов  биологии  школ.
Попробуем и мы испытать это учебное пособие.
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ЭЛОДЕЕЙ
"Любопытнейший  момент  жизни"
Срежьте веточку элодеи, опустите ее срезом вверх в ста-
кан или большую рюмку, наполненную водой, и поставьте на
яркое солнце или перед сильной электрической лампой.
Теперь внимательно смотрите.
Видите: на срезе стебелька вздувается пузырек.  Вот он
оторвался,  поднялся на поверхность воды и лопнул. Вот еще и
еще. Сосчитайте, сколько пузырьков выделилось из веточки
элодеи в минуту.
Это выделяется из элодеи замечательный газ — кислород.
Каждый знает, что кислород нужен для дыхания всему
живому:  человеку, животному и растению. Но вместе с выде-
лением элодеей кислорода в листьях ее происходит и другое
явление.
«Мы присутствуем здесь при одном из любопытнейших
моментов в жизни не только растения, но и всего  органиче-
ского мира. От этого момента  зависит существование всего
живого на земле:  каждый подобный пузырек кислорода оста-
вляет за собою в растении соот-
ветствующее количество углеро-
да, превращающегося в органи-
ческое  вещество.  Этим органиче-
ским веществом питается всё жи-
вущее;  другого  источника  пищи
не существует на нашей планете.
Мало того, в этот момент свет
и теплота солнечного  луча  при-
нимают  скрытую форму, слага-
ются в растении, освобождаясь
вновь в форме  света же или теп-
лоты, когда органическое  веще-
ство будет сгорать в наших  печах
или окисляться  в наших организ-