Путешествие с домашними растениями (стр. 81)

Ведь всякому пятикласснику известно, что растения пита-
ются  углекислым  газом при наличии листовой зелени —
хлорофилла.
Как же разгадать тайну жизни красных листьев растения,
растущего в тропических  лесах Ост-Индии и островов  Малай-
ского  архипелага?  Есть ли в этих листьях хлорофилл? Если опустить красный лист в стакан с кипятком, то
вода  окрасится в красный цвет, а лист станет изумруднозе¬
леным. Значит, это растение  питается  нормально  углекислым
газом; но какую же роль играет красная  маскировка?
Ранней  весною, когда еще холодно, мы у многих  наших
растений  видим красную окраску побегов. Такая же окраска
листьев  появляется и осенью с понижением  температуры воз-
духа. Вещество, окрашивающее  растения в красный цвет, до-
полнительно  улавливает  зеленые лучи света и превращает их
в тепловые, повышая тем самым температуру листьев.
Один ученый покрыл поверхность листьев легкоплавким
маслом  какао. На красных  листьях масло скорее  расплавля-
лось, так как  они имеют  температуру  выше на 2°, чем зе-
леные. Большее нагревание листьев, чем окружающего воздуха,
способствует испарению. Устьица — отверстия,  через которые
проходит  воздух и пары воды, у этого растения находятся на
нижней стороне листа.
Испарению  способствует и увеличение  поверхности ли-
стьев  морщинками,  выпуклостями и выростами в виде во-
лосков.  Волоски  этого растения, если их рассмотреть в лупу
или микроскоп, состоят из многих клеточек,  приспособленных
к испарению воды. Обычно волоски у других  растений одно-
клеточные и защищают растение от яркого солнца, испарения
и поедания животными.
Если лист смочить, то он становится  весь мокрый, вода
не скатывается каплями, как с листьев алоэ или агавы, а как
бы растекается по атласной кожице.  Выросты  кожицы,  имею-
щие вид тонких вытянутых сосочков, придают  поверхности
листа  атласнообархатистый  вид.
На верхней части листа ярко  вырисовывается  белый  узор,
обычно идущий  каймой  вдоль  края  листа или покрывающий
весь лист белыми  крапинками.
Этот узор выпуклый. Под верхней кожицей находятся
воздушные полости. Ониито и создают белый цвет в прозрач-
ных,  многогранных, преломляющих лучи света телах. Белые