Путешествие с домашними растениями (стр. 259)

Чтобы  кислород, выжимаемый напором воды снизу, выхо-
дил не так быстро, придержите  воронку  рукой. Можно нако-
пить  кислород и в пробирке. Для этого  пробирку,  наполнен-
ную водой, опрокиньте на воронку, зажимая  отверстие  боль-
шим пальцем. За день — два пробирка наполнится кислородом.
Вот вам и аппарат для  добывания кислорода путем
использования  активной  деятельности  маленьких  листочков
элодеи.
Путешествие под микроскопом
У элодеи замечательный  лист: он позволяет заглядывать
внутрь и видеть его  жизнь  прямо через кожицу. Не  нужно
делать  никаких  срезов. Положите листик на стеклышко в
каплю  воды и смотрите на него в микроскоп.
Действительно,  кожица как стеклянная, — видно  множе-
ство клеток, наполненных знакомыми нам хлорофилловыми
зернами. Найдем самые крупные клетки и переведем объектив
микроскопа на большое увеличение.
Теперь посмотрите внимательнее.
В клетке хлорофилловые зерна располагаются неравно-
мерно, а больше по краям или иногда  пересекая  клетку.
И странно  — хлорофилловые зерна как будто медленно дви-
жутся. Да, как зеленые вагончики, друг за другом, будто сце-
пленные, они бегут в одну сторону по краям клетки и пересе-
кая ее. Мы неверно назвали  хлорофилловые зерна вагончи-
ками, так как не они бегут, а бегут — струятся  прозрачные
«рельсы». Это  движется, струится  замечательное  живое веще-
ство— протоплазма. Недаром она так называется. Поогречески
протос — первый,  плазма — образующееся вещество — первич-
ное вещество. Протоплазма  вечно  движется в живых клетках,
то медленнее, то быстрее. В  холодном помещении движение
протоплазмы такое медленное, что незаметно для глаза, даже
смотрящего в микроскоп. Если препарат слегка подогреть до
30°, то движение  будет  довольно  быстрое. При нагревании до
40° движение протоплазмы  снова  замедлится. При темпера-
туре 50° протоплазма  свернется и при понижении  больше уже
не будет двигаться.  Жизнь  протоплазмы и всего  организма
прекратится.
На листочке элодеи под микроскопом можно наблюдать
интересные  изменения  протоплазмы.