т растение к переработке аммиака и нитратов.
В этих случаях реже бывают повреждения от азота или вообще не бывают. Поэтому прогрессивный американский фермер предпочитает азотное удобрение (NH3, NОз), к которому добавляется также органический азот.
Почвенным биологам и бактериологам известно, что азотфиксирующие организмы работают лучше всего, если нет никакого другого азота, кроме естественного. Если ввести в почву искусственный азот, то бобовые хотя и растут, но .азотные бактерии тогда пожирают азот и превращаются из помощников в разбойников.
Бактериологи знают, что азотные бактерии, культивируемые в лабораторных условиях, размножаются и работают только в определенных условиях. К их числу принадлежат: кислотность рН между 6 и 7, присутствие кальция (хотя бы в небольших количествах) и аэробные условия, то есть проветривание. Различают две главные азотфиксирующие группы: симбиотические организмы на корнях бобовых, ризобиум, и свободно живущие организмы азотобактер, синезеленые водоросли при аэробных и Clostridium Бейеринка или Pasteureanum при анаэробных условиях. Наряду с ними есть еще многочисленные организмы, которые из продуктов распада высвобождают аммиак и нитраты.
Биологи задаются вопросом, нельзя ли так усилить азотфиксирующие процессы, чтобы они служили на пользу фермеру. Когда Рудольф Штайнер в своих первых рекомендациях по. ведению биологически-динамического хозяйства говорил об опасности азотных удобрений и особенно злоупотребления ими, он и его сельскохозяйственные сотрудники подверглись злобным нападкам со стороны азотопроизводящей промышленности и ученых. Они говорили, прежде всего, что без азотных удобрений невозможно было бы достичь такого, необходимого для питания народа, повышения урожайности. Тогда, в 1924—1934 годах, вообще не считались с мнением биологов. Пишущий эти строки также вначале учился на своем горьком опыте. При биологически-динамическом ведении хозяйства вначале тоже наблюдались явления недостаточности. Сегодня можно сказать, что если подходить с биологической и динамической точки зрения, то ничто не препятствует тому, чтобы фермер мог сам, в собственном хозяйстве, производить необходимый для себя азот, и в большем количестве, чем он мог