изм (нарушения пищеварения в желудке, изжога, газы). К тому же при применении свежего навоза и фекалий возникает опасность заражения кишечными паразитами. Известно такое же действие при удобрении сточными водами и шламом из отстойников гигантских полей, а также неперегнившими отбросами больших городов. Некоторые желудочные и кишечные нарушения прошли бы сами собой, если бы исключили из пищи удобренные таким образом продукты.
Здесь сталкиваются две точки зрения: интенсивное удобрение при улучшении консервации (см. гл. II и III) и гигиенически здоровая точка зрения, которая обеспечивает лучший вкус и лучшее качество продуктов. Чем тоньше перегнил навоз, тем лучше подходит он для удобрения огорода. Чем более этот навоз смешан с землей или компостом, тем благородней и ароматней овощи.
Тем самым мы приходим к удобрению хорошо перегнившим, обработанным препаратами навозом как основе для раннего картофеля и истощающих почву культур. Тогда, когда требуется особенно высококачественный продукт, нужно приготавливать специальные удобрения. Простейший случай — это смесь полуперегнившего навоза с полуперегнившим компостом.
Обе кучи, например, лежат рядом, и при перемешивании перекладываются слоями и обрабатываются препаратами. Или свежий навоз подмешивается в трехмесячный компост. Здесь возможно множество комбинаций! Компостированный навоз (также может быть один навоз слоями смешан с землей) или. смешанный компост подходит для всех тонких культур, для парников и т. д. Поскольку он целиком перегнил в землю, его можно небольшими порциями вносить прямо между растениями. Он позволяет особенно интенсивное использование. Этот облагороженный. навозный компост годится также для домашних растений, цветов и тонких овощей. На практике происходит так, что грядка готовится для посева, затем прямо открытые канавки для семян обрабатываются препаратом 500, вносится немного компоста и производится посев или посадка. Для лучшего прорастания корень перед этим погружают в раствор препарата 500 или при выращивании овощных деревьев используется паста из глины, коровьего навоза, препарата 500 и т. д.