сторожность при распахивании и бороновании сырых почв; иначе это приводит к нарушению комковатости, замазыванию и закрытию поверхности почвы.
Выбор нужного момента для вспашки почвы, с учетом состояния влажности — это, быть может, величайшее искусство фермера, которое, к сожалению, все более и более приходит в упадок. Только многолетний опыт дает возможность правильно судить об этом. Постоянная смена персонала, производящего вспашку, поскольку он не знает почвы и ее сезонных свойств, а так же чередования сухих и влажных лет, это самое скверное, что может произойти в сельском хозяйстве. И самому опытному фермеру за новое приходится платить горьким опытом.
Если почва суха, то чтобы сохранить капиллярность, своевременным вальцеванием противодействуют образованию поверхностной корки. Оживленная органическими процессами почва сама по себе склонна к образованию комковатой структуры. Кто в нужный момент поддерживает это посредством правильной обработки, тот также является другом биологически-динамического способа производства для улучшения почвы. Это часто означает, что лучше осмотрительно и мужественно подождать пару дней, чем обрабатывать сырую почву. Этой осмотрительности учит нас биологическое состояние. Часто в обход всякого плана стараются быстрее провальцевать, прежде, чем почва высохнет и закроется. Все уловки опытного крестьянина направлены на то, чтобы воспрепятствовать образованию на поверхности корки. Как раз «медлительный» прежний крестьянин знал, что правильно, в подходящий момент сделанная работа, приносит прибыль. Все другие мероприятия: вспашка, удобрение — это только подготовка. Приспособление к соответствующему состоянию почвы и погоды опред еляет урожай. Если бы наши молодые земледельцы более практически следовали этому правилу, то целый ряд посредственных предприятий превратился бы в первоклассные. В сельскохозяйственных школах можно было бы продемонстрировать хорошую и плохую вспашку на соседних опытных участках, так, чтобы ученик воочию видел разницу результатов. Так, часто можно видеть (тем более, чем менее сохранились старые, учитывающие свойства почвы методы обработки, поэтому это характерно для новых, молодых областей, лишенных традиций), как бесчисленные плодородные земли теряются из-за недостатка знания и внимательности. Этому мы осязаны ужасной проблемой эрозии в половине тропических и субтропических областей.