Вертикальные грядки (стр. 45)

Главная страница / Книги о садоводстве / Вертикальные грядки / 45

уборки и продолжают ее в течение осени и зимы. Используют
для этого биопарники, пленочные теплицы, траншеи. Интересен
способ выгонки цикория в траншеях (рис. 35). Корнеплоды
прикапывают землей в траншеи шириной 1 м, глубиной
20-25 ем, длиной — 10-15 метров. Перед высадкой корни выравнивают
по высоте до 15-18 см (подрезая кончик). На 1 м2 высаживают
200-250 штук. После прикопки их поливают водой
(60 л на 1 м2) и подкармливают.

Температуру почвы поддерживают в пределах 12-15 °С. Кочаны
получают через 15-25 дней, когда в торфяном укрытии появятся
трещины. Выдергивают из траншеи все растения, выламывают
кочаны, хранят в полиэтиленовой или деревянной
упаковке 3-4 недели при 1-2 °С.

Кориандр (кишнец, кинза). Однолетнее травянистое растение
из семейства сельдерейных, высотою до 110 см. Употребляют
в пищу молодые листья (сбор в фазе розетки). Кориандр
— источник аскорбиновой кислоты, каротина и рутина.
Листья используют для салатов, семена — для ароматизации
хлеба, маринадов, соусов, колбас, сыров, пива, водки, ликеров

и бальзамов. Выращивают сорта Октябрьский, Алексеевскии
и другие.

Растение холодостойкое, требует плодородной и влажной
почвы. Сеют его в разные сроки, начиная с ранней весны, через
каждые 2-3 недели, и до середины лета. Этим обеспечивают непрерывное
поступление на стол свежей зелени. Посев рядовой
или ленточный, расстояние между строчками 20 см, глубина
заделки семян (в сопке, вертикальной грядке, «корзинке»,
земляной колонке) —1-2 см. Норма высева (для КСП, фермерских
хозяйств) 20-25 кг на гектар, для личных хозяйств — 25 г на

1 сотку. Уход заключается в поливе, подкормке, рыхлении поч

вы, защите растений от вредителей и болезней.

Фенхель (аптечный укроп). Напоминает по виду укроп, а по

вкусу — анис. Многолетнее травянистое растение из семейст

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45
46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90
91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Вертикальные грядки (стр. 45)