Вертикальные грядки (стр. 60)

Главная страница / Книги о садоводстве / Вертикальные грядки / 60

много витаминов С, А, В1, В2, PР минеральных веществ, сахаров.
Катран, как и хрен, хорошая приправа к салатам, вторым
блюдам, соусам. Употребляют его в вареном и печеном
виде.

Катран — растение очень неприхотливое. На одном месте
растет 10-15 лет.

Спаржа. Многолетнее растение с мощными корнями. Стебли
прямостоячие, до 2 м высотой, ветвистые. В пищу употребляют
молодые мясистые побеги (по вкусу напоминают курятину)
. Выращивают спаржу рассадным способом, 3 кг семян на 1 га.
Перед посевом семена замачивают в теплой воде четверо суток,
ежедневно меняя воду. Сеют весной в рассадник рядовым способом,
расстояние между рядками (для КСП и личных хозяйств)
— 20-25 см, а между растениями — 3-5 см.

В открытый грунт на длинные сопки или грядки-трапеции
перезимовавшую рассаду высаживают весной, пока она не
тронулась в рост. Спаржа любит хорошо удобренное поле
(80-100 т/га навоза, 3 центнера суперфосфата, 1 центнер калийной
соли).

Весной нарезают борозды глубиной 35 см на расстоянии
(для КСП) 1,2-1,4 м. На дно борозд укладывают навоз, солому,
перегной слоем — 10-15 см. Растения высаживают на расстоянии
35-50 см одно от другого, засыпая сверху перегноем
верхушечную почку на 5-6 см. Осенью толщину слоя увеличивают
еще на 10см.

Для получения отбеленной спаржи весной проводят высокое
окучивание или подсыпку грядок-рабаток. Спаржа растет на
одном месте 10-15 лет. Уборку начинают на 3-й год. Зимой
свежую спаржу получают в парниках, теплицах и утепленных
траншеях. Для этого садят 3-6-летние корневища. После убор

ки сопки, грядку нужно обязательно подкормить — внести на 1 га
(для КСП) 3 центнера аммиачной селитры, 1,5 центнера суперфосфата
(или 2,0 центнера аммофоски) и 0,5-0,7 центнера калийной
соли. В теплице спаржу подкармливают слоем перегноя
в 15 см. Утепленные траншеи укрывают пленкой. Тогда можно

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45
46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90
91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Вертикальные грядки (стр. 60)