применяется как противоцинготное средство — дневная доза
100 г.
Выращивают сорта: Петровская 1 (Вощанка), Майская желтая
зеленоголовая, Самаркандская местная, Наманганская
местная и другие.
В поле и на рабатке она в одном севообороте с брюквой,
редькой, редисом и другими культурами.
За вегетацию под посев вносят до 4 центнеров аммиачной
селитры, 5 центнеров фосфорных и калийных удобрений —
под основную обработку и в подкормках.
Сроки сева: март или июнь — до 15 июня. Схема: однострочник
с междурядьями 30-45 см, между растениями 6-10 см. Норма
высева семян 2,5-3 кг/га, глубина заделки семян до 2,5 см.
Проводят защиту посевов от крестоцветных блошек так же,
как у брюквы.
Подкармливают растения 3 центнерами аммиачной селитры
и по 0,5 центнера фосфорно-калийных удобрений на 1 га.
Через 15 дней подкормку повторяют фосфорно-калийными
удобрениями (1,5 ц/га). Проводят в сроки полив, рыхление. Урожайность
репы достигает до 350 центнеров с гектара.
Репа используется для варки, жаренья, фарширования,
приготовления супов, борщей, салатов.
Редька. Пищевая культура. Содержит Сахаров—до 5%, витамина
С — до 25%, а также ферменты, биологически активные
вещества, способствующие обмену веществ и пищеварению.
Королева суглинистых, плодородных почв и окультуренных
торфяников, а также слабокислых почв (с рН 5,5-6,0). Холодостойкая.
Наиболее популярны сорта: Зимняя круглая черная, Зимняя
круглая белая, Грайворонская, Одесская 5 и другие.
Редьку высевают «в одном поле» с репой, брюквой, редисом,
капустой. Посевы ее нужно проводить после капустных
культур не раньше, чем через 3-4 года.
Фон удобрений подобен репе. Сев проводят в марте и до
20 июня. Схема посева однострочная с междурядьями 30-45 см.
Глубина заделки семян до 3 см, норма высева до 4 кг/га.