Вертикальные грядки (стр. 64)

Главная страница / Книги о садоводстве / Вертикальные грядки / 64

и отводками. Из семян дает урожай на второй год. Сеют
на рассаду или в грунт проклюнувшимися семенами и выдержанными
при 0 °С или 2 °С в песке три дня.

Когда минует угроза заморозков, рассаду высаживают в открытый
грунт (поле, сопка, колонки, грядки) или весной высаживают
отпрыски. Артишок имеет могучую корневую систему.
Выдерживают схему посадки 70x70 см или 50x50 см по два

в гнезде. Затем проводят 2-3 подкормки (до 1 августа) навозной
жижей и минеральными жидкими удобрениями. Растения
регулярно поливают. Посевы нужно уплотнить салатом, редисом,
ранним картофелем. Чтобы получить крупные корзинки, необходимо
оставить на растении по 2-3 цветоноса с 3-4 корзинками.
Как только корзинка вверху начнет раскрываться —
приступают к уборке артишока. Хранят артишок в подвале
2-3 месяца. Осенью растения срезают, корневище нужно окучить
и укрыть торфом, листьями, соломой, перегноем. Из сортов
его известны; Ранний фиолетовый, Лаонский, Майский 41 и
другие.

Кардан. Это растение — «побратим» артишока. Выращивается
только семенами, которые высевают рядами через 1 м,
а в ряду через — 40-60 см.

Осенью кардон собирают, связывают в пучки и окучивают
землей (процесс отбеливания стеблей и листьев). Они приобретают
нежный вкус. Для зимнего хранения их не отбеливают,
выкапывают с комом земли и помещают в подвал с хорошей
вентиляцией, на расстоянии 10 см друг от друга.

Затем их присыпают песком. Там и происходит отбеливание.
Встречаются сорта: Турский, Безостый, Артишоколистный
и местные популяции.

Мангольд (листовая свекла). Выращивается как зеленное
растение. Используется в кулинарии, как свекла, спаржа
или цветная капуста.

Сеют семена в грунт с междурядьями 40-45 см, затем расставляют
растения в ряду через 20-25 см (листовая форма)
и через 30-40 см (черешковая форма). Уход такой же, как и за

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45
46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90
91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Вертикальные грядки (стр. 64)