Вертикальные грядки (стр. 98)

Главная страница / Книги о садоводстве / Вертикальные грядки / 98

между рядами 30 см, между растениями 20-25 см.

Минеральные удобрения вносят весной из расчета на 1 га
2,5 центнера суперфосфата, 1,5 центнера аммиачной селитры,
2 центнера калийной соли. Обеспечивают регулярный полив
растений.

Убирают кольраби, когда стеблеплод достигает диаметра
8 см и массы до 100 граммов. Хранят плоды в погребе. Употребляют
кольраби в вареном виде, фаршируют с мясом и рисом,
готовят из нее оладьи.

Листовая капуста. Однолетнее растение. Вызревает через
30-40 дней после посева. В нем много различных белков, есть
лизин — важная аминокислота. Используется для приготовления
салатов, супов и голубцов. Для потребления в октябре листовую
капусту высевают на грядки в первых числах августа.
Выращивают ее и из рассады в возрасте 20-35 дней, гнездовым
способом, по 2-3 растения в гнезде с междурядьями 40-50 см
и расстоянием в ряду 35-40 см.

Хорошо реагирует на подкормки азотными удобрениями.
Семена выращивают сами, оставляя типичные растения.

Пекинская капуста. Однолетнее растение с непродолжительным
вегетационным периодом. Салатный вид. Содержит
углеводы, пектиновые и азотистые вещества, витамины А,
В1, В2, PР а витамина С в ней вдвое больше, чем в листовом салате.
Из органических кислот преобладает лимонная. Это диетический
продукт, обладающий лечебными свойствами. Его
используют при сердечных заболеваниях и язве желудка. Сорт
Хибинская выращивают в открытом грунте, высевая через каждые
10-12 дней.

Пекинская капуста — холодостойкое, светолюбивое и устойчивое
к затенению растение. Семена произрастают уже при 4 °С.
Не любит переувлажненных и малопродуктивных почв. Хорошими
предшественниками для нее являются бобовые культуры,
огурец, томат и лук.

В защищенном грунте высевают семена из расчета 2-3 грамма
на 1 м2 площади питания. Через месяц после посева пекинскую

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45
46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90
91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Вертикальные грядки (стр. 98)