Вертикальные грядки (стр. 105)

Главная страница / Книги о садоводстве / Вертикальные грядки / 105

кардамон и корневыми отпрысками. Убирают его в фазе
полного созревания семян — трехгранных орешков с околоплодником
и 9-11 семянками.

На сырье заготавливают семена, листья и корни. В семенах
имеется эфирное масло с флавоноидами, ментолом, горькими
гликозидами.

Порошок из зерен кардамона настаивается на оливковом
масле, принимают при заболеваниях желудка, органов дыхания,
сосудов сердца, кишечного тракта, мочеполовой системы.

Настойку готовят на сухом красном виноградном вине
и принимают при половом бессилии, аденоме предстательной
железы, простатите. Приготовляют спиртовой настой зерен
кардамона с корнями эхинацеи пурпурной, солянки холмовой,
талабана полевого, лимонника китайского, сурепки полевой.

Порошок кардамона издавна добавляли в кофе для повышения
мужской силы. Полезны настои кардамона при атеросклерозе,
гипертонической болезни, скрофулезе (для промывания
гноящихся глаз).

Лопух большой. Двухлетнее растение, высота стебля до
1 м. Лекарственная ценность определяется большим содержанием
инулина (более 45%). В корнях лопуха выявлены дубильные,
антибиотические вещества, горечи, пальмитиновая
и стеариновая жирные кислоты, аскорбиновая кислота. Препараты
лопуха улучшают обмен веществ, применяются при заболеваниях
дыхательных путей и мочевых органов, для лечения
экзем, трофических язв, себореи, диабета, инфекционных
поражений кожи, а также аллергии, кроме того, это хорошее
мочегонное и потогонное средство.

Корни лопуха большого очень вкусные в отваренном и тушеном
виде. В них много Сахаров и белков. Из корней хозяйки
готовят повидло. Для этого мелко нарубленные корни варят
с кислым молоком, щавелем или уксусом. Содержащийся
в корнях инулин переходит в сахар. Через два часа получается
вкусное диетическое блюдо для диабетиков и гурманов.

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45
46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90
91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Вертикальные грядки (стр. 105)