Вертикальные грядки (стр. 116)

Главная страница / Книги о садоводстве / Вертикальные грядки / 116

следует сначала измельчить, потом подвергнуть тепловой обработке,
ошпарить кипятком, чтобы уничтожить другие мицелии
грибов, микроорганизмы, болезни, затем подвергнуть
давлению (в автоклаве) до 0,5-1,0 атмосферы. Проводят и ферментацию,
вводя в субстрат воздух и горячий пар, доводя температуру
до 55-60 °С и выдерживая такой режим 48-72 часа.
Влажность субстрата сохраняют в режиме 70-80%. Солому-субстрат
помещают в какую-либо емкость и обрабатывают: паром,
горячей водой (при закрытой крышке). Особенно важно избавиться
от плесеней — конкурентов вешенки. Если этого не
сделать, то значительно изменится качественный биохимический
состав сока гриба. Содержание витаминов В1, В2, РР
улучшает кровообращение, препятствует возникновению тромбов
в сосудах, улучшает деятельность желудка, печени, способствует
появлению биологически активных веществ, распаду радионуклидов.
В губке много калия, фосфора, железа, калЪция
и натрия.

Навозник белый. Это вкусный и съедобный гриб-деликатес.
Он часто встречается возле стогов старой соломы, на выгонах
скота. Гриб имеет большую колоколообразную высокую
шапочку. Это скороплодный гриб.

Часто он поселяется на компосте, приготовленном для шампиньонов.
Выращивают его на шампиньонном субстрате, поддерживая
температуру 16-18 °С, высокую влажность (до 80%),
своевременно проветривая теплицу, землянку-шампиньонницу,
траншею, парник, грядку или сопку.

Убирать его нужно своевременно, чтобы избежать порчи
плодового тела. Из навозника белого когда-то приготовляли
чернила, поэтому навозник еще называют чернильным грибом.

Другие культуры
Хмель. Многолетнее, вьющееся растение высотой до 3-6 метров.
Выращивается на юге СНГ на высоких шпалерах. Хмель содержит
летучее масло (2%), флавоноиды, хмеледубильную кислоту,
камеди, смолы, каротин, аскорбиновую кислоту, спирты,

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45
46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90
91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Вертикальные грядки (стр. 116)