Вертикальные грядки (стр. 111)

Главная страница / Книги о садоводстве / Вертикальные грядки / 111

урожаи его продолжают падать. Если раньше во Франции собирали
до 800 тонн трюфелей в год, то уже в 1983 г.— 45 тонн,
а в 1984 г. всего 10 тонн. Этот показатель колеблется и в начале
двадцать первого столетия. Грибы дорожают. Стоимость
одного килограмма трюфеля достигла рекордного уровня —
400 долларов.

Сморчковые грибы. Подобным образом разводят в рощах
и яблоневых садах и сморчковые грибы, в основном сморчок
конический. Для их выращивания грибоводы-любители используют
гряды, приготовленные под деревьями. На грядах раскладывают
кусочки зрелых плодовых тел сморчков, присыпают
их рыхлой почвой (песчанкой) и древесной золой. На зиму
укрывают слоем сухой листвы березы, бука и еловым лапником.
Весной грибы начинают плодоносить, урожай можно собирать
в течение 3-4 лет.

Шампиньоны. Основной сельскохозяйственной культурой
стал шампиньон двуспорый. Он выращивается в 60 странах
мира. Его производство достигает 800 и более тысячи
тонн. Выращивают его в теплицах, каменоломнях, шахтах, помещениях-
шампиньонницах, где сохраняются стабильная температура
(12-14 °С) и атмосферное давление, влажность. Грибоводы-
любители выращивают шампиньоны в «блиндажах»

(рис. 37), на четырехъярусных стеллажах на грядах. Раньше выращивали
их на конском навозе, гряды заражались грибницей.

Сегодня грунт для выращивания шампиньонов готовят из
конского, овечьего, коровьего навоза, добавляя к нему 20-30%
ржаной, пшеничной соломы (резка), древесных листьев, картофельной
и помидорной ботвы. Сначала делают компост.
К нему добавляют (на 500 кг) гипса — 12 кг, мела, извести,
мергеля — 13 кг, мочевины— 1,5 кг (или сульфата аммония —
3 кг), солодовых ростков — 12 кг.

Выдерживают компост 15-20 дней под пленкой, через каждые
5 дней производят его перебивку. Используют для компоста
навоз кроликов и помет птицы, свекловичный жом и торф,

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45
46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90
91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Вертикальные грядки (стр. 111)