Вертикальные грядки (стр. 83)

Главная страница / Книги о садоводстве / Вертикальные грядки / 83

соке алкалоида капсаицина. В острых перцах содержится значительно
больше витамина С, чем в сладких — 300-400 мг%. Известны
сорта: Поломский, Украинский горький, Великан, Слоновый
хобот, Астраханский 147, Кайенский, комнатные, атакже
местные популяции. Используют его как приправу к блюдам, для
солений, в ликеро-водочной промышленности, медицине, как
инсектицид против тлей и гусениц. Семена его протравливают,
проращивают, рассаду закаливают. Агротехника выращивания
горького перца сходна с агротехникой сладкого перца, только
убирают его в фазе биологической спелости (дозаривание не
проводят). Подкормку проводят с интервалом 10-15 дней и приурочивают
к поливам. На вертикальных грядках подкормки проводят
одновременно с поливом. (Заранее готовится водный
питательный раствор NPK.) Собранные плоды консервируют или
сушат (в тени, на сквозняке).

Для защиты перца сладкого и горького от вредителей применяют
препарат (разрешен для населения) — актара 25 WG
(в.г.) в дозе 0,6-0,8 г на 3 л воды на 1 сотку за 20 дней до уборки
плодов или эмистим-С (в.р.) в дозе 1 ампула на 10 л воды на
1 сотку в фазе бутонизации.

Физалис (можжуха, мексиканский томат). Пищевое и лекарственное
растение. Встречаются два вида — земляничный
и мексиканский. В физалисе содержится Сахаров вдвое больше,
чем в землянике и малине (9%). Главное его достоинство —
пектиновые вещества, придающие плодам свойства желе.

Из него изготовляют мармелад, джем, пастилу, варенье, пюре,
цукаты. Физалис используют при солении, в салатах, борщах
и супах, маринадах и соусах. Плоды сушат, применяют
как изюм.

Плоды физалиса используют как мочегонное средство при
камнях в почках и мочевом пузыре, для лечения подагры и су

ставного ревматизма. Отвары из физалиса рекомендуют для
лечения воспалительных процессов дыхательных путей, особенно

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45
46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90
91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121

На правах рекламы:

Растения

Вредители

Статьи

Хозяйке на заметку

Книги о садоводстве

Термины

Вертикальные грядки (стр. 83)