Если настоять 2 головки чеснока на 200 мл молока (воды), то
это — прекрасное глистогонное средство. Чеснок возбуждает активность
половых желез, лечит водянку, устраняет камни в мочевом
пузыре, сок чеснока используют при насморке.
Чеснок нельзя размещать по свежему навозу, высаживать
после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.
Луковицы разделывают на зубки и сортируют на 3-4 фракции.
Для посадки нужно брать только наружные зубки. Высаживают
чеснок в первой половине октября, чтобы растение успело
укорениться. Глубина заделки 7-8 см. Высаживают его в сопки
рядовым способом с междурядьями 30 см, в ряду выдерживают
расстояние до 8 см. На зиму посев мульчируют торфом
или перегноем (слоем до 10 см), укрывают соломой, ботвой картофеля,
чтобы задержать снег.
Весной укрытие снимают, рыхлят и подкармливают 2-3 раза
(как и лук). Поливают 4-5 раз, расходуя воды на 1 м2 40-45 литров.
Чтобы получить крупную луковицу (сортов Старобельский,
Ямпольский, Миргородский и других местных сортов) — регулярно
удаляют стрелки.
Яровой чеснок сеют в начале марта воздушными луковичками,
на 2-3 см глубиной, с появлением всходов его окучивают.
В первый год вырастает круглая луковичка, во второй — многозубковая.
Чтобы воздушные луковички лучше принимались, их
обрабатывают раствором — на 1 л воды 2 г настойки йода, 3 г
мочевины, 1 гборной кислоты, 0,2 г сернокислого марганца. Выдерживают
в этом растворе сутки (при разных температурах),
прогревают, через две недели на луковичках образуются ростки,
которые дают хороший урожай.
Помидоры. Помидоры (томаты) бывают разной формы:
грушевидные, вишневидные, сливовидные, с широкой гаммой
цветов. Плоды содержат Сахаров до 3%, полезные органические
кислоты и витамины. Много в них азотистых и пектиновых веществ,