ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЛУЧИТЬ КАК МОЖНО РАНЬШЕ
НОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ. В декабре следует взять желаемое количество
картофеля из так называемых ранних сортов и уложить в теплом помеще-
нии, например в кухне, рядами в один слой, или на окне, или на особо
приспособленных досках, причем следует наблюдать, чтобы картофель по
возможности в течение целого дня подвергался действию солнечных лучей.
'Уложенный таким образом картофель по истечении некоторого времени
начинает пускать из глазков ростки короткие, толстые и зеленые.
Проросший таким образом картофель следует'оставить в покое до самой
посадки. В марте же, когда земля совершенно оттает, выбирают защищен-
ное от ветров и морозов место, готовят грядку и в отмеченных на ней ямках
обычным способом сажают /картофель. А чтобы земля лучше согрелась,
следует сверху прикрыть грядку соломистым навозом. При посадке следует
внимательно смотреть, чтобы не обломать ростки, и сажать в землю в том
же положении, в котором клубни проросли, т. е. вверх ростками. По
истечении 7—14 дней, в зависимости от тепла и погоды, такой картофель
уже взойдет, ввиду же того, что посадка производится в защищенном месте,
легкие заморозки не будут ему вредить.
КАК ПОЛУЧИТЬ РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ. Чтобы без особых хлопот
получить рано свежий картофель, поступают следующим образом: в
августе месяце высаживают картофель прошлогоднего сбора таким же
образом, как это делается при весенней посадке. Если осень.не особенно
сухая, то картофель развивается хорошо и перед наступлением морозов
клубни его достигают средней величины. На зиму' клубни картофеля
защищают от морозов окучиванием землей, а весной их выкапывают по
мере надобности. Клубни хорошо сохраняются в землей по вкусу и
свежести не уступают выгнанным рано весной.
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ. Перед
посадкой необходимо всякий картофель разрезать на 2 или 3 части,
обмакнуть порезы в сухую печную золу и рассыпать по полу светлой избы