уровень с поверхностью земли. Поперек ровиков на расстоянии 2 м один
от другого укладываются балочки, посередине этих балочек к верхней их
поверхности прибавляется по 2 бруска высотой 12 см и на расстоянии 1'5
см между ними. Поверх этих брусков вдоль всего рва укладываются
доски таким образом, что концы крайних досок выступают за поперечные
края ровиков на 50 см. Под выступающие концы досок подкладываются
кирпичи, между которыми образуются вентиляционные каналы, идущие
вдоль ровиков. Поперек ровиков и продольных досок укладывается
солома, прикрываемая землей, выбрасываемой при копании. При
больших морозах боковые отверстия продольных вентиляционных
каналов затыкаются.
ХРАНЕНИЕ КОРНЕПЛОДОВ. Свекла, морковь и даже картофель лучше
всего сохраняются в буртах на открытом воздухе. Место для буртов
желательно несколько защищенное от сильных восточных и северных
ветров," но и это лишь в том случае, если есть возможность выбора. Если
же выбирать не из чего, то можно сохранять где угодно, лишь бы бурты
не были подтоплены водой, которую нужно заблаговременно отводить.
Каждый бурт, рассчитанный на 16—24 т, укладывают отдельно. Для
этого выкапывают выемку длиной 10 м, шириной 3—4 м и глубиной 35
см. Землю из выемки выбрасывают и оставляют по краям ее,
391
на расстоянии около 35 см от стенок. По дну выемки во вс длину копают
канаву 35 см шириной и 35 см глубиной. Канави эта, проходя на
одинаковом расстоянии от продольных стенок выемки, выходит своими
концами за края поперечных стенок ее на 1 м с каждого конца. Канавку
закладывают поперек палка&ед, на расстоянии одна от другой от 15 до 35
см. Поверх палок,;
поперек их, но вдоль канавки, непосредственно над ней наклады-;
вается нетолстый слой тонкого хвороста (прутиков), или камы-1 ша, или
даже соломы, так, чтобы при засыпке выемки корне"! плодами они не
могли заполнить собой канавки. Если корнеплоды;