дающая развитие новым грибам. Поэтому нужно срезать грибы над
почвой, а не вырывать их, ибо вместе с грибом вырывается и мицелий.
УНИЧТОЖЕНИЕ МОКРИЦ в ШАМПИньонницАХ. Рекомендуется
ловить их в разрезанные половинки репы, картофеля и т.п., куда
насекомые охотно забираются. Е, А. Грачев указал особый
189
способ борьбы с мокрицами: чтобы совершенно уничтожить этих
насекомых, теплицу до сильных морозов не только не забивают, а,
наоборот, открывают окна и двери, чтобы теплица как можно больше
промерзла. Затем все фланки теплицы наполняются навозом, а теплица
как можно плотнее закупоривается. Когда в закрытой наглухо теплице
навоз загорится, там будет такой едкий и горячий от навоза воздух,
которого ни одно насекомое не выдержит.
РАЗВЕДЕНИЕ ШАМПИНЬОНОВ В ЗИМНЕЕ ВРЕМЯ. В сентябре
ГОТОВЯТ грунт, для чего берут конский навоз, сваливают его в кучу на
открытом, воздухе и первые три-четыре дня перетряхивают два раза в
день, а в течение следующих шести дней—по одному разу в день, причем
перегнившую солому и сено тщательно удаляют. За означенное время
навоз настолько уже «выродится», что его можно внести в назначенное
помещение, где набивают в 25— 30 см толщиной и сейчас же
утрамбовывают плотнее кирпичом;
в первые четыре дня утрамбовывают по два раза, в следующие шесть
достаточно по одному разу, причем если навоз суховат, то его поливают,
чтобы он улегся плотнее. По истечении десяти дней со времени набивки
навоза закладывается грибница небольшими кусочками в шахматном
порядке, на расстоянии 20— 25 см, глубиной 3,5 см. Для облегчения
такой закладки берется большой гвоздь с загнутым концом в виде крючка
и поднимается утрамбованный навоз, после чего поднятый навоз, где
вложена грибница, слегка притискивается рукой. Если по истечении
десяти дней с момента закладки грибницы она не примется, т.е. не
ерльется с навозом, то следует подождать несколько дней и затем