СПОСОБ УСКОРИТЬ ИЛИ ЗАДЕРЖАТЬ РАСПУСКАНИЕ
ЦВЕТОВ. Что-бы бутоны, например розы или сирени, распустить раньше
времени, их следует срезать и вставить со стеблями в стакан с водой, на
дне которого имеется небольшое количество гашеной извести. После этого
их покрывают стеклянным колпаком и держат бутоны на солнце; в этом
случае последние распускаются по истечении трех дней, тогда как на
открытом воздухе они распускаются не ранее как через неделю. Если же
хотят задержать распускание, то выбирают такие цветы, которые не боятся
мороза, и сохраняют их с января по 28 марта на леднике, а затем
высаживают на тенистом месте, где они распускаются одним или двумя
месяцами позже, чем при нормальных условиях. Чтобы оживить завядшие
цреты, срезанные за несколько дней, их подвергают в продолжение
нескольких минут действию пара, после чего концы стеблей опускают в
кипяток и затем уже цветы ставят в сосуд с холодной водой, срезав
предварительно кончики стеблей, погружавшихся в кипяток. Того -же
результата можно достичь, если завядшие цветы, слегка опрыснув водой,
поставить в песок или мох, пропитанный кипятком, в котором растворено
небольшое количество сернокислого аммиака или уксусной кислоты,
причем до повторного пользования ими цветы следует
279
1
подержать некоторое время под стеклянным колпаком. Цветы, слегка
пострадавшие от мороза, оживают, если их погрузить сначала в холодную
воду, а затем в теплую.
ИСКУССТВЕННОЕ ИЗМЕНЕНИЕ ОКРАСКИ ЦВЕТОВ. ЕСЛИ ПОме-
стить в дым горящей сигареты фиолетовые цветки, например вечерницы,
известной также под именем ночной фиалки (Hesperis matronalis), то
природная окраска их изменится в зеленую, которая будет тем ярче, чем
ярче первоначальный, естественный цвет. Причина такого изменения—
содержащийся в табачном дыме аммиак. Чтобы пользоваться
непосредственным действием аммиака, в глубокую тарелку наливают